14 июля 2024 года в рамках фестиваля «В Сибири - ЕСТЬ!» состоялся круглый стол, посвященный актуальной теме подготовки кадров для туристической отрасли региона. Мероприятие организовали Минпромторг Новосибирской области, Гастроинкубатор | Школа кулинаров и рестораторов и АНОО ДПО "Сибирская Академия Туризма".
Модератором круглого стола выступила Ирина Александровна Беленок, генеральный директор АНОО ДПО "Сибирская Академия Туризма", а также председатель комитета по туризму и гостиничному бизнесу Союза "Торгово-промышленная палата Новосибирской области". В своем выступлении Ирина Александровна обратила внимание на важность качественной подготовки специалистов в сфере туризма и гостеприимства в Новосибирской области, представила существующие реалии и перспективы дальнейшего развития направления.
Особое внимание в ходе круглого стола было уделено новому направлению работы АНОО ДПО "Сибирская Академия Туризма" — проектному офису по развитию туризма и гостеприимства, целью работы офиса состоит разработка индивидуальных программ обучения, соответствующих потребностям предприятий сферы туризма, а также предлагаются услуги по проектированию туристических маршрутов и экскурсионных программ. Данная инициатива нацелена на повышение имиджа города и региона в глазах потенциальных туристов.
На мероприятии с приветственными речами выступили приглашенные гости, которые расставили акцент на том, что качественная подготовка кадров является ключевым фактором для успешного развития туристической отрасли региона.
Особое место среди выступающих заняли представители Министерства образования Новосибирской области Мангер Анастасия Юрьевна, заместитель начальника управления профессионального образования и Олеся Михайловна Осокина, директор ГАУ ДПО НСО «Новосибирский центр развития профессионального образования», директор регионального координационного центра чемпионатного движения "Профессионалы" подготовки трудовых ресурсов министерства образования Новосибирской области, которые поделились своим видением текущих реалий и вызовов, с которыми сталкиваются, как образовательные учреждения, так и работодатели. Их комментарии и предложения раскрыли актуальные вопросы, требующие внимания и коллективных усилий для эффективного решения в интересах туристической сфер.
Эксперты из различных сфер туризма и гостеприимства провели анализ текущего состояния подготовки кадров, выявив основные проблемы и вызовы. В числе выступавших выступали:
Татьяна Игоревна Клименко, д.э.н., эксперт Агентства по профессиональной аккредитации, поделилась опытом работы в аккредитации специалистов.
Оксана Николаевна Капленко и Виктория Олеговна Филиппова, представители Красноярского колледжа сферы услуг рассказали о проблемах подготовки молодых кадров и необходимости практического обучения. Каждый из выступающих представил свою точку зрения, выявив ключевые моменты и проблемы, которые требуют особого внимания.
Виктория Олеговна Филиппова, преподаватель Красноярского колледжа сферы услуг и предпринимательства, главный эксперт и региональный менеджер Красноярского края по компетенции «Организация экскурсионных услуг» Всероссийского чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы», поделилась опытом, практическими кейсами и подняла важные вопросы, касающиеся подготовки молодых кадров для туристической отрасли Красноярского края. В числе выделенных проблем - недостаток практического обучения и неравномерное распределение знаний среди студентов. В ответ на эти вызовы, Виктория Олеговна Филиппова представила ряд инновационных методов и форматов обучения, которые помогут обеспечить более глубокое понимание профессии и подготовить квалифицированных специалистов.
Наталья Станиславовна Сапко, частный гид, отметила, что самообразование и постоянное совершенствование навыков являются основой успешной карьеры экскурсовода, по её мнению, важно не только осваивать базовые знания, но и быть в курсе последних трендов в сфере туризма, а также углубляться в специфику работы с различными группами клиентов. Это позволяет создавать уникальные экскурсионные программы и значительно повышает уровень удовлетворенности туристов.
Римма Викторовна Раткевич, туроператор ООО «Парнас», руководитель проектного офиса по детскому туризму в СФО и член Совета по туризму при Правительстве НСО, обратила внимание на специфике работы менеджера по детскому туризму и подчеркнула, что при подготовке специалистов важно учитывать особенности работы с детьми, включая создание безопасной и интересной образовательной среды. Также, Римма Викторовна Раткевич отметила необходимость интеграции специальных программ, адаптированных под возрастные категории, что значительно улучшит качество предоставляемых услуг в этой сфере.
Екатерина Андреевна Владимирова, заведующая практическим обучением студентов специальностей «Гостиничное дело» и «Туризм и гостеприимство» Новосибирского колледжа лёгкой промышленности, подняла вопрос о современных инструментах совершенствования кадровых вопросов в гостиничном деле, подчеркнув, что успешное развитие гостиничного бизнеса невозможно без качественного образования и практической подготовки. В качестве решения, Екатерина Андреевна Владимирова предложила расширить сотрудничество между образовательными учреждениями и предприятиями индустрии, чтобы повысить уровень подготовки студентов и улучшить их трудоустройство.
Кристина Леонидовна Ракульцева, генеральный директор ООО «Тукан Айриш Паб», обратила внимание на проблемы, связанные с уровнем подготовки кадров в гастроиндустрии. Она указала на ситуацию с нехваткой квалифицированных работников и необходимостью восполнения пробелов в обучении. В качестве путей решения, Кристина Леонидовна Ракульцева предложила внедрять программы наставничества и практического обучения, а также активно участвовать в профессиональных конкурсах и чемпионатах.
Завершая дискуссию, Инна Николаевна Лапина, руководитель агентства экскурсий "Lina NSK", практикующий гид, отметила важность образования для экскурсоводов. Она подчеркнула, что только глубокое знание профессии и постоянное стремление к самосовершенствованию могут гарантировать успешность в данной сфере. Инна Николаевна также призвала к созданию более тесного сотрудничества между учебными заведениями, экскурсионными агентствами и туристическими организациями для более эффективной подготовки специалистов.
Круглый стол стал не только платформой для обсуждения, но и возможностью выявить консенсус между образовательными учреждениями и отраслевыми специалистами, направленный на создание эффективной системы подготовки кадров для туристической сферы в Новосибирской области и за её пределами.
Участники круглого стола — представители Новосибирска, Новосибирской области, Красноярского края, Республики Крым и Республики Тыва — выразили готовность продолжать работу по улучшению системы подготовки кадров в туристической отрасли. Они пришли к единому мнению о необходимости совместных усилий для развития туризма в Сибири и привлечения внимания к качественной подготовке специалистов.
Таким образом, круглый стол продемонстрировал важность и актуальность темы подготовки кадров для туротрасли, а также единство усилий различных организаций и специалистов, направленных на развитие этой сферы в регионе.
